ROSES DES SABLES

Préparation : 20 mn ; repos au frais : 1 heure



Ingrédients (pour une cinquantaine de roses des sables…selon leur taille !) :

125 g de chocolat noir pâtissier
50 g de sucre glace
125 g de matière grasse type végétaline
150 g à 200 g de céréales type corn-flakes (même les allégées conviennent !)
Des caissettes en papier alimentaire.
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Disposer les caissettes en papier sur un grand plateau ;

Faire fondre le chocolat avec la végétaline ;

Ajouter le sucre glace en battant bien ;

Ajouter ensuite les corn-flakes et remuer longuement pour qu’elles soient bien toutes enrobées de chocolat (il ne faut pas avoir peur de les écraser un peu, elles n’en tiendront que mieux) ;

A l’aide d’une petite cuillère, déposer de petites quantités de ce mélange dans les caissettes ;

Faire durcir au moins une heure au réfrigérateur avant de déguster.
Ces gourmandises se gardent ensuite très bien, plusieurs jours au réfrigérateur.